Εισαγωγή Το ανθρώπινο σώμα φιλοξενεί τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς — βακτήρια, ιούς, μύκητες — που ζουν συμβιωτικά μαζί μας. Το σύνολο αυτών που εγκαθίστανται κυρίως στο πεπτικό σύστημα αποκαλείται μικροβίωμα του εντέρου. Παρόλο που παραμένει αθέατο, διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία και τη λειτουργία του οργανισμού μας. 🔬 Τι είναι το μικροβίωμα; Το μικροβίωμα είναι το σύνολο των μικροοργανισμών…
Διαβάστε Περισσότερα
Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του εμβρύου. Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, οι διατροφικές ανάγκες αυξάνονται καθώς απαιτείται η υποστήριξη της φυσιολογικής ανάπτυξης του εμβρύου και της ομαλής λειτουργίας του οργανισμού της μητέρας. 1. Ενεργειακές Απαιτήσεις Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι…
Διαβάστε Περισσότερα
Εισαγωγή Η ενυδάτωση αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες για τη διατήρηση της υγείας και της καλής λειτουργίας του ανθρώπινου οργανισμού. Το νερό είναι το κυρίαρχο συστατικό του σώματός μας, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 60% του σωματικού μας βάρους. Ωστόσο, η σημασία της επαρκούς πρόσληψης υγρών πολλές φορές παραγνωρίζεται στην καθημερινή μας ζωή. Ο Ρόλος του Νερού στον…
Διαβάστε Περισσότερα
Εισαγωγή Οι υδατάνθρακες αποτελούν μια από τις βασικές μακροθρεπτικές ουσίες που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Παρά τη θεμελιώδη σημασία τους για την υγεία και την ενέργεια, συχνά ενοχοποιούνται στη δημόσια σφαίρα της διατροφής. Σε αυτό το άρθρο εξετάζουμε την επιστημονική βάση της λειτουργίας των υδατανθράκων, τις κατηγορίες τους, τη φυσιολογική τους σημασία, καθώς και τους λόγους…
Διαβάστε Περισσότερα
Η μεριδοποίηση των τροφίμων αναφέρεται στη διαδικασία διαχωρισμού των τροφίμων σε συγκεκριμένες ποσότητες ή μερίδες, με στόχο τον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων και τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής. Αποτελεί βασικό εργαλείο τόσο για τη διατροφική εκπαίδευση όσο και για την πρόληψη και αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η παχυσαρκία και οι μεταβολικές διαταραχές. Μέσα από τη σωστή…
Διαβάστε Περισσότερα
Η κοιλιοκάκη ( Celiac Disease) είναι μια χρόνια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου που προκαλείται από τη δυσανεξία στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Σε γενετικά προδιατεθειμένα άτομα, η κατανάλωση γλουτένης ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο επιτίθεται στον εντερικό βλεννογόνο, οδηγώντας σε φλεγμονή και ατροφία των εντερικών λαχνών. Αυτό…
Διαβάστε Περισσότερα
Η νηστεία του Πάσχα, γνωστή ως Μεγάλη Σαρακοστή, είναι η πιο αυστηρή και σημαντική περίοδος νηστείας της Ορθόδοξης Εκκλησίας, έχοντας διάρκεια 48 ημέρες, από την Καθαρά Δευτέρα έως το Μεγάλο Σάββατο. Η νηστεία δεν αφορά μόνο τη διατροφή αλλά και την προσευχή, την αυτοσυγκράτηση και την πνευματική προετοιμασία για την Ανάσταση του Χριστού.Η κορύφωση της Σαρακοστής…
Διαβάστε Περισσότερα
Η πείνα είναι μια βασική ανθρώπινη ανάγκη, αλλά δεν είναι πάντα αποτέλεσμα σωματικής έλλειψης τροφής. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι πείνας: η βιολογική και η συναισθηματική. Η πρώτη σχετίζεται με τις φυσικές ανάγκες του σώματος, ενώ η δεύτερη συνδέεται με τα συναισθήματα και την ψυχολογία του ατόμου. Η κατανόηση της διαφοράς μεταξύ των δύο είναι σημαντική…
Διαβάστε Περισσότερα
Η γυναικεία κρίση του γυναικείου σώματος ( Body Image Judgment) είναι ένα πολυδιάστατο φαινόμενο που επηρεάζει κάθε πτυχή της ζωής μιας γυναίκας. Από την παιδική ηλικία, δέχεται μηνύματα από την κοινωνία, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, και το οικογενειακό περιβάλλον σχετικά με το πώς “πρέπει” να είναι το σώμα της. Αυτή η πίεση εντείνεται κατά την…
Διαβάστε Περισσότερα
Το μπούλινγκ (bullying) είναι μια μορφή εκφοβισμού που μπορεί να περιλαμβάνει προσβολές, κοροϊδίες, ταπείνωση ή ακόμα και επιθετική συμπεριφορά προς κάποιο άτομο, με στόχο να το πληγώσει ή να το μειώσει.Όταν το μπούλινγκ σχετίζεται με το σώμα, το βάρος ή τα φυσικά χαρακτηριστικά ενός ατόμου, αναφέρεται συχνά ως body shaming.Αφορά τόσο παιδιά όσο και ενήλικες και…
Διαβάστε Περισσότερα